foto: pixabay.comcongerdesign
Kolač sa trešnjama na čaše.
Sastojci:
– 250 g očišćenih trešanja
– 1 čaša jogurta (200 ml)
– 2 jaja
– 1/2 čaše šećera
– 1/2 čaše ulja
– 2 čaše oštrog brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– malo ulja i brašna za kalup
Priprema:
Kalup za pečenje premažite uljem i pospite oštrim brašnom.
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo pa prosejte u posudu.
U drugoj posud miksajte jaja i šećer oko pet minuta, sve dok smesa ne postane gusta i ne dobije svetložutu boju.
Sada malo po malo dodajte ulje i lagano miksajte na najmanjoj brzini. Zatim u posudu dodajte jogurt i ručno umešajte u smesu.
Nakon toga dodajte prosejano brašno i umešajte ga u smesu, a na kraju dodajte očišćene trešnje i sve sjedinite.
Sipajte smesu u kalup i pecite na 180 stepeni između 30 i 40 minuta. Kolač je gotov kada poprimi tamnu zlatnožutu boju i kada se odvoji od ivica kačupa.
Izvadite ga iz rerne i pustite da se ohladi, a nakon toga po želji pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
