Krem supa sa muskatnim oraščićem.

Sastojci:

– 40 g maslaca

– 2 kašike oštrog brašna

– 200 ml mleka

– 800 ml vode

– 2 kokošje kocke za supu

– muskatni oraščić

– 1 kašika soka od limuna

– 100 ml kisele pavlake

– 1 žumance

– po želji malo kačkavalja za posipanje

Priprema:

U rastopljeni maslac dodajte brašno i kratko propržite. Zalijte toplim mlekom i vodom kako biste izbegli stvaranje grudica, pa prokuvajte.

Dodajte kokošje kocke za supu i kuvajte još oko osam minuta.

Na kraju začinite s malo rendanog muškatnog oraščića, limunovim sokom, pa još ugustite kiselom pavlakom izmešanom sa žumancetom.

Poslužite sa kockicama prepečenog hleba i narendanim kačkavaljem, po želji.

Prijatno!