Sedamnaesta po redu Mud(r)ijada, svetsko prvenstvo u pripremanju specijaliteta od belih bubrega, biće održana u subotu 28. avgusta, u selu Lunjevica, udaljenom 3km od centra Gornjeg Milanovca.

Ovaj festival organizovao je i započeo 2004. godine Ljubomir Erović, autor knjige “Kuvanje sa mudima”, koji je tvrdio da ona jačaju muški libido.

Danas je tu ulogu preuzela njegova ćerka Jovana Erović, kao glavni naslednik i organizator ovog specificnog festivala.

– Nakon prošlogodišnje pauze iz više razloga, rešili smo da ponovo krčkamo bele bubrege. Kako je 2019. godine moj otac, idejni tvorac ove svetski poznate i priznate manifestacije Ljubomir Erović, nenadano izgubio bitku sa kraćom bolešću, to me nije sprečilo da njegovu ideju održim i pokažem da žensko može da stoji iza ovakve priče – priča nam Jovana Erović.

Prema njenim rečima manifestacija počinje dan ranije 27. avgusta, formiranjem Mudrističkog kampa.

– Tog dana u Lunjevicu, u Mudrističko selo, stićiće ekipe koje će da kampuju. A, samo takmičenje Mud(r)oboj počinje tačno u podne 28. avgusta. Zainteresovani za učešće mogu se prijaviti preko sajta ballscup.com. Bitno je navesti koliko članova je u ekipi, kako bi smo im na vreme svima obezbedili mesto. Ove godine uveli smo kotizaciju, to je 2.000 dinara po ekipi i za to će ekipa dobiti dve majce, mudobran tj. kecelju, drva za takmičenje i bele bubrege, ukoliko su im potrebni. Takmičarske ekipe mogu da se prijave za učešće do 25. avgusta.

Kao i prethodnih godina čiji su beli bubrezi najbolji i najukusniji odlučivaće žiri.

– Oni u strogoj tajnosti, na još tajnijoj, ali ne predaleko udaljenoj lokaciji, zajedno probaju i ocenjuju jela koja su pripremili učesnici Mudrijade. Ukus, boja, tekstura su jako bitni, kao i to da beli bubrezi ostanu u prepoznatljivoj formi prilikom serviranja na tanjir. Dugi niz godina predsednica pomenutog žirija bila je Anna Wexller is Amerike. Philomena O’Brian iz Australije bila je poslednja predsednica žirija na manifestaciji – kaže Jovana.

U organizaciju 17. Mud(r)ijade uključili su se Crveni krst Gornji Milanovac, GM Optimist, TO Gornji Milanovac…

– Tu je i MZ Lunjevica i direktor ovogodišnje Mudrijade Branislav Radovanović. Moram da pomenem da je Mud(r)ijada na konkursu 2021. godine kod Opštine G. Milanvac dobila određena sredstva za ovogodišnju organizaciju, a kompanija Metalac je za pobednike obezbedila robne nagrade. Potrudiću se da svim ovogodišnjim učesnicima, putem sponzora, obezbedim po jedan mali poklončić, kao uspomenu na ovo takmičenje.

Kakva nagrada očekuje pobednika?

– Glavna nagrada se dodeljuje za gulaš od testisa – drvena statua muškarca sa erekcijom koja se prenosi s ruke na ruku novom šampionu svake godine – navodi naša sagovornica.

Mudrijada je dvodnevni festival; razmena ideja koja se vrti oko spremanja različitih jela od belih bubrega, razne druge hrane, dobrog druženja kao i obavezne razmene kulinarskih veština. Godišnje privuče veliki broj ljudi iz svih krajeva sveta…

– Bez obzira na koronu do sada su me kontaktirali iz Rumunije, Tunisa, Nemačke, Novog Zelanda… Ceo svet je čuo za Mudrijadu i do sada su dolazili takmičari sa svih strana i meridijana, ali volela bih da se animiraju ljudi iz Gornjeg Milanovca, i da se više naših sugrađana prijavi, jer ovo je milanovački brend. Volela bih da imam već podršku Milanovčana i naše privrede. Manifestacija postoji 17 godina i moja želja je da ona bude sve bolja i bolja.

Kako je ovo i festival mudrolija, sama organizacija je u tom duhu. Od 2010. organizatori dodeljuju titulu za najvećeg mudonju godine.

– Dakle to je osoba koja u skladu s vremenom pokazuje najveću hrabrost za svoja dela. Dosadašnji osvajači ove prestižne nagrade bili su Barak Obama, Julian Asanž i Jon Gnar – bivši gradonačelnik Rejkjavika. Ove godine za pomenutu titulu u trci su Elon Musk i Jeff Bezos. Važna informacija za sve ljubitelje životinja, pošto smo i sami takvi, testisi su jedino meso koje može da se konzumira, a da životinja donor ostane živa. Dakle, životinje se ne ubijaju da bi se došlo do materijala za pripremu specijaliteta – rekla nam je Jovana Erović.

Na kraju dodaje, kao što je i njen otac ranije insistirao da na festivalu nema šunda, već samo džez i rokenrol, tako će biti i ove godine pa će u subotu 28. avusta nastupiti bend Mamurni ljudi, iz Kragujevca.

V. Popović, gminfo.rs

Pratite portal GMinfo.rs i na društvenim mrežama Instagram, Fejsbuk i Tviter.