foto: pixabay.com
Ukusan namaz sličan ajvaru.
Sastojci:
– 1 patlidžan
– 2 crvene paprike
– 1 crni luk
– 3 beli luk
– 1 kašika koncentrata paradajza
– 3 kašike maslinovog ulja
– so, biber
– mlevena slatka paprika
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Svo povrće naseckajte, dodajte maslinovo ulje, začinite solju, biberom i slatkom paprikom. Dodajte sve osim koncentrata paradajza.
Pecite otprilike 45 minuta, a tokom pečenja jednom promešajte povrće.
Nakon što se povrće ispeče i ohladi, prebacite ga u seckalicu, dodajte koncentrat paradajza i izmiksajte.
Zatim prebacite u posudu i ohladite. Poslužite uz tost hleb ili krekere.
Prijatno!
