Omlet sa starim hlebom i kačkavaljem

Sastojci:

– 450 g hleba isečenog na kockice

– 1 1/2 šolja mleka

– prstohvat soli

– 550 g kačkavalja

– 8 jaja

– 200 g šunke isečene na kockice

– 2 kašike mladog luka

– kašika parmezana

Priprema:

Rernu uključite na 180 stepeni i nauljite pleh za pečenje.  U pleh stavite polovinu kockica hleba. Nanesite polovinu šunke i sira, pa ponovite postupak.

U posudi pomešajte jaja, mleko, so i iseckan luk. Ovom smesom prelijte hleb, sir i šunku u plehu.

Veći pleh stavite u rernu a u njega pleh sa omletom.

U veći pleh zatim sipajte vodu i pecite sve to oko 60 minuta, odnosno dok se jaja ne ispeku. Pečen omlet pospite parmezanom.

Autor: Stvar ukusa