foto: pixabay.com
Malo drugačiji ručak sa mesom i krompirom koji se brzo priprema.
Sastojci:
– 1 kg krompira
– 200 g pšeničnog glatkog brašna
– 200 ml mleka
– 100 ml mineralne vode
– 2 jaja
– 250 g dinstanog belog mesa
– 2 čena belog luka
– so, biber
– peršun
– ulje za pečenje
– 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
Krompir oljuštiti, sitno narendajte i ocedite.
Dodajte brašno i mleko.
U to umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu.
U tiganju zagrejte malo ulja i ravnomerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smesu.
Palačinke pecite sa obe strana dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Na palačinke stavite sitno seckano dinstano meso i sezonsku salatu pa zarolajte i jednostavno preklopite.
Prijatno!
Pratite nas i na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i Twitter nalogu.
