foto: pixaby.com/webandi
Krompir i pančeta iz rerne.
Sastojci:
– 100 g pančete
– so, biber
– 4 veća mlada krompira
– 2 kašike maslinovog ulja
– 250 ml svežeg sira
– 250 ml kisele pavlake
– vlašac
Priprema:
Krompir dobro operite, ali ga nemojte ljuštiti.
Na svakom krompiru napravite zareze tako da su razmaknuti oko dva milimetra (kao harmonika).
Zatim krompire premažite uljem, pa pospite solju i biberom.
Pančetu isecite na tanko, pa je stavite između rezova u svakom krompiru.
Krompire pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok potpuno ne omekšaju, a pančeta ne postane hrskava.
Svež sir i pavlaku izmešajte i začinite solju i biberom.
Krumpire poslužite sa sirom, pavlakom i svežim vlašcem.
Prijatno!
