foto: pixabay.com/ApanD
Idealan recept za početnike u kuhinji.
Sastojci:
– 1 kg pilećih prsa
– 3,4 čena belog luka
– 1 dcl belog vina
– 3,4 kašike brašna
– 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Piletinu iseći na trakice oko 4 ili 5 cm dužine.
Isečeno meso posuti brašnom.
Staviti u dublji tiganj ili šerpicu na zagrejano ulje i pržiti dok ne počne da rumeni.
Kad je meso delimično prženo dodati belo vino i dinstati dok vino gotovo ne uvri. Tada dodati iseckani beli luk, kratko prodinstati, dodati pavlaku za kuvanje i po potrebi malo vode. Začiniti solju i biberom.
Kuvati još nekoliko minuta.
Može se poslužiti uz testeninu, pirinač ili pire krompir.
Prijatno!
