Brza, jednostavna, kremasta, lagana i ukusna – keks torta sa kokosom se ne peče i jako brzo se priprema. Ukoliko želite nešto slatko, a nemate previše vremena, ova tortica je pravi izbor.

Keks torta sa kokosom, sastojci:

4 dl mleka
150 g šećera
1 kesica pudinga od vanile
100 g kokosa
100 g putera ili margarina
1 kesica šlaga (šlag krem beli)
120 ml mleka
150 g lomljenog keksa
75 ml mleka
1 kašičica arome ruma

Keks torta sa kokosom, priprema:

3 dl mleka i šećer stavite da provri, a u 1 dl mleka razmutite puding.

Skuvajte puding na uobičajen način. U vruć puding umešajte kokos i puter/margarin.

Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Ohladite fil u frižideru. U uhlađen fil umešajte umućen šlag krem.

Izlomljeni keks poprskajte mlekom i aromom ruma, pa ga umešajte u fil sa kokosom.

Modlu za hleb (ili neku drugu po izboru) obložite folijom, sipajte smesu, poravnajte i ostavite u frižideru da se stegne (najbolje preko noći).

Tortu okrenite na poslužavnik, skinite foliju i dekorišite po izboru – čokoladnom glazurom, šlagom, kokosom…

Moj izbor je čokoladna glazura.

Kristina Gašpar / Domaćica za vas

danas.rs