Većina artikala koje kupujete u marketima već imaju označen rok trajanja.

Ukoliko kupujete na pijaci i niste sigurni, možete pitati prodavca koliko se dugo namirnice mogu čuvati pre upotrebe.

A evo i nekoliko upustva kad su u pitanju rokovi upotrebe:

Sveže namirnice

• riba – dva dana
• meso i živinsko meso – tri dana
• zeleno povrće, salate i meko voće – dva ili tri dana
• sir, jaja, mleko – najviše sedam dana
• Pripremljene namirnice
• pečeno meso i riba – sedam dana
• kuvana jela, paprikaš – dva ili tri dana
• kuvano povrće – jedan ili dva dana

Hrana koja pretekne posle ručka može se prekriti i držati u frižideru jedan ili dva dana – isplati se pripremiti veću količinu obroka kako bi olakšali sutrašnju pripremu.

Kuvane namirnice uvek držite na polici iznad svežih, kako sveži sokovi ne bi iscurili na nju.

Ukoliko je nećete upotrebljavati u narednih sat vremena, začinjenu hranu smestite u zatvorene posude, kako ostale namirnice ne bi poprimile njen miris.

Prekrijte i čvrsto umotajte svaki proizvod koji je otvoren, poklopite tegle i flaše

Označeni rokovi trajanja važe samo za neotpakovane proizvode, kad ih jednom otvorite treba ih upotrebiti u roku od dva -tri dana.

Ne stavljajte vruću ili toplu hranu u frižider jer će uticati na porast temperature u frižideru.

Autorka je diplomirana nutricionistkinja i Bahova praktičarka. Više detalja na linku njenog instagram naloga.

Piše: Ivana Mišić, danas.rs