foto: pixabay.com/Finn-b
Poslastica sa tikvicama i muskatnim oraščićem.
Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 2 veće tikvice
– 1/2 dl ulja
– 200 g šećera
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 10 kašika mleka
– griz po potrebi
– muskantni oraščić
– suvo grožđe, po želji
– šećer u prahu
Priprema:
Tikvice oljuštiti i iseći na veće kocke, pa obariti zajedno sa šećerom i uljem.
Obarene tikvice ispasirati i dodati mleko, vanilu, griz po potebi ( samo da upije suvišnu tečnost) i na kraju suvo grožđe koje ste malo držali u vreloj vodi da omekša.
Filovati svaku koru i ređati u pleh ili tepsiju. Kore malo gužvati da bi poslastica bila vazdušasta i sočna.
Peći na 200 stepeni dok pita ne dobije lepi boju.
Pečenu pitu iseći na kocke i posutu šećerom u prahu i rendanim muskantnim oraščićem.
