Piroške s kačkavaljem i malo šunke su odličan izbor hrane kojom započinjete dan. Sa ili bez nekog sosa, ovaj topli doručak držaće vas sitim dugo.

Sastojci:

• tri jajeta
• dve i po kašike ulja
• 2dl mleka
•  kocka kvasca
• kašičica soli
• 1/2 kg brašna
• 200 gr prezli
• 200 gr šunke
• 200 gr kaškavalja
• ulje                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Priprema:

Kvasac rastvorite u malo leka i umestite testo od ostatka mleka, brašna, ulja, jednog celog jajeta i dva žumanceta. Belanca od dva jajeta iskoristićete da uvaljate piroške. Posolite i odmah razvucite. Testo secite na krugove prečnika oko 10 cm. Možete koristiti veću šolju za čaj ili nešto slično za to.

U sredinu krugova od testa stavite šunku i kačkavalj i umotajte u rolate. Sami ćete proceniti koliko da stavite – da vam ne ispada. Umutite belanca i time premažite rolate, pa uvaljajte u prezle. Ostaviti oko 20 minuta da piroške narastu, pa ih ispržite u vrelom ulju.

Prijatno!

N1