Namaz od bundeve se jednostavno priprema i veoma je ukusan.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 400 g pečene bundeve

– 6 čena belog luka

– 10 kašika maslinovog ulja

– 1/2 kašičice soli

– sok od pola limuna

– biber

– ulje od semenki bundeve

– semenke bundeve

Priprema:

Pečenu bundevu naseckati na kockice, dodati izgnječeni beli luk, maslinovo ulje, so i sok od pola limuna.

Sve sastojke staviti u blender i sjediniti u fini namaz.

Količina ulja varira i zavisi od kvaliteta bundeve. Ako je suva, trebaće više ulja.