foto: pixabay.com/Ajale
Namaz od bundeve koji se jednostavno priprema.
Sastojci:
– 300 g pečene bundeve
– 50 g susama
– 2 čena belog luka
– malo ulja
– so
– biber
Priprema:
Bundevu očistiti, iseći na kockice i ispeći. Pečenu bundevu izmiksati u blenderu.
Susam prepeći na umerenoj temperaturi bez masnoće. Ohlađeni susam samleti.
Beli luk usitniti i kratko popržiti na ulju, tek toliko da pusti aromu.
U blender ili seckalicu staviti bundevu, pastu od susama, beli luk, dodati so i biber i po želji malo maslinovog ulja.
Miksati u blenderu dok smesa ne postane homogena.
Poslužiti kao namaz.
Prijatno!
