foto: pixabay.com/bananalongboards
Čuvena italijanska lepinja za dobo jutro.
Sastojci:
– 450 g brašna
– 1 suvog kvasca
– 1,5 mala kašika soli
– 1 mala kašika šećera
– 50 ml ulja
– 200 ml mlake vode
– 100 g jogurta
I još…
– masline, paradajz
– malo ulja za premazivanje
Priprema:
Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima, dodati jogurt, vodu, ulje i umesiti da se dobije fino, glatko testo. Ostaviti da naraste.
Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje. Testo staviti na pobrašnjenu podlogu i podeliti na četiri jednaka dela.
Oblikovati manje lepinje i stavljati ih na pleh. Pustiti da miruju 20 minuta.
Preko raspodeliti masline i paradajz, malo utisnuti, pa premazati maslinovim uljem.
Peći na 200 stepeni 20 do 25 minuta.
Prijatno!
